AOC: Coteaux du Layon 75cl BLANC

DOMAINE: Château Du Breuil

REGION: Loire

CEPAGE(S): Chenin

MILLESIME : 2022

ACCORD METS : Sa sucrosité et surtout son acidité rafraîchissante lui autorise des accords très subtils. Tentez le diable des papilles avec un Bleu de Bresse ou un Roquefort, voir un canard à l'orange. Si vous aimez le classique, un foie gras mi-cuit ou une tarte à la framboise feront votre bonheur. Egalement idéal pour l'apéritif.

Servir entre 10° et 12° suivants vos goûts

L'avis de Julien : Amateur de vins suaves, vous êtes au bon endroit. Ce vin moelleux, extrêmement gourmand, offre une balance sucre / acidité parfaitement dosée. Aérien, onctueux, délicat, il réconforte. Les palettes aromatiques autour de l'ananas et du cédrat en font un nez complexe. La bouche est onctueuse, avec une attaque et une finale sur la fraicheur. Une cuvée se faisant une digne ambassadrice de la Touraine et de son terroir.