AOC: Maury Sec 75cl ROUGE

DOMAINE: Domaine de La Préceptorie

REGION: Roussillon

CEPAGE(S): 50% Syrah 30% Grenache 20% Carignan

MILLESIME: 2022

ACCORD METS: C’est un vin de plaisir qui accompagnera des charcuteries catalanes, une gardianne ou un gigot d’agneau et du cochon bien sûr !

L'avis de Julien: La robe est grenat clair. De généreux arômes de fruits noirs et de champignons frais coupés se développent dans l’éclat de sa jeunesse. La bouche est d’un équilibre superbe avec une tension minérale rafraîchissante. On retrouve des fruits confits tels que la griotte sur une expression de terroir remarquable. La finale est douce, et avec une grande persistance aromatique.