AOC : Châteauneuf-du-Pape 75cl ROUGE

DOMAINE : Mousset-Barrot

REGION : Vallée du Rhône Sud

CEPAGE(S): 15% Syrah, 5% Mourvèdre, 80% Grenache

MILLESIME : 2021

ACCORD METS : Ample et long, ce vin mérite d’être dégusté avec un plat de caractère tel un gibier en sauce ou une viande rouge longtemps mijotée, en daube notamment. Il est également conseillé sur un dessert au chocolat qui saura sublimer ses arômes de cacao et pain grillé.

L'avis de Julien : Robe d’un rubis intense, nez délicat sur des notes de fruits rouges mûrs, puissant et soyeux en bouche. Potentiel de garde de 15 à 20 ans.